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2007/08/27

トロロアオイ

昨日のシュウメイギクの開花につづいて、トロロアオイ(黄蜀葵)が今日1番花を咲かせてくれました。花は、野菜のオクラによく似ていますね。

P1370691_20070827_13134トロロアオイ:アオイ科トロロアオイ属。 暖地では多年草(寒冷地では1年草扱い)。 
原産地:中国。
学名:Abelmoschus manihot.
別名:花オクラ。
花は、生のままサラダにしたり、天ぷらなどにして食べられるそうです。根茎や青い果実には、トロロイモを擂ったような粘り気があるところからトトロアオイと呼ばれるようになった。この”粘り”が糊の役目をするため、和紙を漉くときの「ネリ」として、古くからトロロアオイの根が使われたそうです(2007/08/27 13:13 撮影)。

P1370663_20070827_063540 P1370665_20070827_06361
↑ トロロアオイの花は1日花で、朝方咲きだし、夕方には萎んでしまいます。左:朝方のトロロアオイの花(2007/08/27 06:35 撮影)。 右:蕾(2007/08/27 06:36 撮影)。


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コメント

トロロアオイの花、大きいですね!!
今年はまだ見てなくてこちらで楽しませてもらいました。
花は食べられるんですね。

投稿: mico | 2007/08/28 07:07

mico さん、今日は!
トロロアオイの花、結構大きいです。
mico さんに言われて、測ってみましたら、直径18cmありました。
1日花なので、家の中に生け花として飾れませんが、庭に出れば、毎日、次々と咲いてくれる花が見られるので嬉しいですね。

投稿: ぴょんぴょん | 2007/08/29 17:19

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