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2007/08/12

ゴマ(胡麻)

8月10日に菜園の黒ゴマ(胡麻)の1番花が咲きました。淡いピンクの唇花です。種まきを7月8日にしたので、およそ1カ月で開花ということになります。
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ゴマ:ゴマ科ゴマ属。 1年草。 原産地:アフリカ~インド(アフリカのエチオピア説が有力)。種子にはリグナンというポリフェノールを多く含み、たんぱく質も豊富。含油率が50%以上あり、絞って「胡麻油」をつくったりする。
黒ゴマ、白ゴマ、金ゴマ(茶ゴマ)があるが、栄養的には殆ど差がないそうです。

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コメント

おはようございます
ゴマの花ははじめて見ました!!
種を蒔いてから1ヶ月で開花するんですね
いつ頃、どのくらいゴマが取れるのでしょう?
興味津々です^^
こちらでははじめてのお花を
見せてもらっています、楽しみです。

投稿: みどり | 2007/08/13 09:42

ゴマも育てられたのですネ♪
子供の頃、友達のお家(農家)で見たきり見ていませんでした。
白花だと白ゴマなのでしょうか?
収穫が楽しみですネ
 
シコンノボタンの花色が鮮やかですねぇ~
先日も散歩中に近所のお宅で咲いてるのを見て、足が止まりました。
広いお庭が、随分花木で埋まりましたネ
こちらは、玄関横のお庭かな?
メインのお庭も、花々でいっぱいになったでしょうネ
これでは、水撒きも大変。
浴槽のお水が大活躍ですネ
ぴょんぴょんさんも、暑い中頑張って下さいネ

投稿: orenge | 2007/08/13 10:34

こんにちは
ゴマの花は初めてです、
清楚で素敵な花ですね。

投稿: mico | 2007/08/13 15:05

みどり さん、お早うございます。
ゴマの花、結構きれいですね。
収穫は、種をまいてから90~100日くらいなので、あと2ヶ月くらいで収穫にこぎつくかと思います。
 近くの農家の方にお話を伺うと、一番下のサヤの実がはじけた時が、刈り取りの時期だそうですから、その頃は目を離せません。
 刈り取った後も、いろいろノウハウがあるようで、またその農家の方に聞きに行こうと思っています。

投稿: ぴょんぴょん | 2007/08/16 06:16

orenge さん、お早うございます。
詳しいことは、よく分かりませんが、白ゴマは、白い花のようですね。
 わが家のは、”黒ゴマ”で、ちょっと見ると’白花’のように見えますが、”下唇”の外縁がほんのりお化粧したように”ピンク色”になっています(写真がアマイので、判りづらいかと思うのですが・・・)。
 花は、茎の下方から順番に咲き、下から熟していくので、収穫日の目安となる一番下のサヤの実の稔り具合の観察に目が離せません。

投稿: ぴょんぴょん | 2007/08/16 06:35

mico さん、お早うございます。
ゴマは、多くの人が食べるので、よく知っておられるようですが、花はまだ見たことがないという方は沢山おられるようですね。私も、自分で栽培するまでは、ゴマが唇花の仲間であることに気がつきませんでした。

投稿: ぴょんぴょん | 2007/08/16 06:45

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