菜園の収穫・タマネギとジャガイモ

梅雨の晴れ間をねらって菜園のタマネギの収穫、ジャガイモの試し掘りをしました。

↑　昨年１１月２３日に植え付けたタマネギを、６月６日に収穫しました。今年は中玉程度に成長したタマネギが５１個採れました。長丁場ですが、途中あまり手間がかからないのが取り柄です（2006/06/06撮影）。

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↑　左：堀り上げ後、半日干しました（2006/06/06撮影）。右：農家のように軒下を利用できないので、裏庭に、写真のような簡易物干場を組みました。タマネギが、乾燥したら、物置に取り込む予定にしています（2006/06/06撮影）。

↓　ジャガイモの花が終わり、実を結びました（2008/06/09 撮影）。

↑　ジャガイモの実。ミニトマトの実に似ています（2008/06/09 撮影）。

↑　左：外見はトマトの実に似ていますね。　　右：半分に割って、中身を見てみました。やはり、青いミニトマトの中身と似ています。残念ながら、味見をするのを忘れてしまいました。（2008/06/09 撮影）。

↑　３月１５日に種芋を植え付けた菜園のジャガイモ畑。もうちょっとで収穫できそうです。試し掘りをしました（2008/06/18 撮影）。

　

↑　試し掘りのジャガイモ、８株掘りました。重さは合計６．３ｋｇで、１株当たり７８３ｇとなりました。　ジャガイモは１株当たり平均８～９個ほどついてたので、１個当たりの平均重はおよそ８０～１００ｇほどと推定されます。ジャガイモは今年は５０株植えたので、全部で約３９ｋｇの収穫が予想されます。種芋は２ｋｇを購入して植え付けたので予定道りに行けば、種芋の１９倍強の収穫となります。試し掘りしたジャガイモと、新タマネギをつかって早速、肉じゃがをつくってもらいました。美味しかったです。