« キジの訪問(4):「砂浴び」 | トップページ | アズキの花の受粉のカラクリ »

2008/08/12

アズキ(大納言)の花と実

6月7日に種を蒔いたアズキ(大納言)が、7月の下旬頃から花を次々と咲かせはじめ、最初に咲いた花はもう実を結び、大分大きくなりました。

Ha01azukidainagon080810019002
↑ アズキ:マメ科ササゲ属。 双子葉離弁花植物。 原産地:中国。(2008/08/10 撮影 以下同じ)

Ha01azukidainagon080810015002 Ha01azukidainagon080810008002

↑ 左:いくつかの花がかたまってついており、花の構造は複雑です。 右:先に咲いた花は、小さな実ができました。

Ha01azukidainagon080810001002

アズキは、いろいろな食べ方がありますね。せっかく自前でつくったので、アズキ粥をつくろうかな~と考えています。高血圧、高脂血症、便秘症、夏ばて、整腸、疲労回復などに良い優良健康食品だそうですね。

|

« キジの訪問(4):「砂浴び」 | トップページ | アズキの花の受粉のカラクリ »

家庭菜園」カテゴリの記事

果実」カテゴリの記事

」カテゴリの記事

コメント

ぴょんぴょんさん、こんばんは。
小豆の花 初めて見ました、きれいな黄色の花なんですね、実の色とは結びつかないです。
小豆は どうしても甘いお菓子系に使ってしまいますが、あずき粥 健康にも良さそうですね。
私はかぼちゃと一緒に煮るのが好きですよ。
小豆は寒い地方の特産と思っていましたが、こちらのほうでも収穫できるのですね。

セミのブログにTBさせて頂きました。宜しくお願いします。
ありがとうございました。

投稿: zucca | 2008/08/12 22:23

小豆の花も、落花生と同じ黄色の花なんですネ
鞘の感じは、インゲンのようです(^^ゞ
小豆の効能、すばらしいですねぇ
夏に食べるのが1番良さそうな感じですネ

投稿: orenge | 2008/08/13 01:56

zucca さん、今日は
アズキ、カボチャと一緒に煮るという料理もあるのですか。小豆が収穫できたら、作ってみたいですね。
TB、こちらこそ、有り難うございました。

投稿: ぴょんぴょん | 2008/08/15 17:33

orenge さん、今日は
アズキは鞘の形はインゲンに似ていますね。
料理の仕方もいろいろありそうですね。
甘い餡以外のものもつくってみようかな~と考えています。

投稿: ぴょんぴょん | 2008/08/15 17:40

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/65909/42148218

この記事へのトラックバック一覧です: アズキ(大納言)の花と実:

« キジの訪問(4):「砂浴び」 | トップページ | アズキの花の受粉のカラクリ »