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2010/09/01

菜園情報:サツマイモの試掘り、ウリ最終収穫、乾燥ゴーヤづくり

9月に入りましたが、まだ猛暑は続きそうですね。菜園のサトイモの葉が枯れめたので、2回ほと水を撒いたが、まだ足りなさそうです。昨日、サトイモやネギに水をあげたあと、サツマイモの試掘りとウリの収穫(最終)をしました。ウリは、収穫見込み無しなので、ツルと葉を全て片づけました。

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↑ サツマイモ(ベニアズマ・紅東)を試し掘りしました(撮影 2010/08/31)

今年の夏は干天続きで、葉は繁らず、畑は土が見えて空かすかの状態。「こりゃ~イモも生長していないかな」と心配して、試し掘りをしたところ、イモは長さ約26cmx太さ約3cmで、重さは450グラムありました。「やや細長の感あり」ですが、我が家の栽培技術を考慮すれば、よく頑張った、まあまあというところでしょう。

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↑ 早速「招かざる客」が来ていて、良いイモをかじっていました。多少はお裾分けしてもよろしいが、あまりたくさんだと困ります。「招かざる客」とは、まだ現場では会っていませんが、キジか野ネズミかと思われます。犯人不明ですが、とりあえずスイカにかけた「防鳥ネット」を転用してイモ畑にかけました。

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↑ 2010年度最終収穫のウリ(はぐら)(撮影 2010/09/01)。

白瓜6個、青瓜2個収穫しました。今年は暑さのせいか、葉か黄色くなり、つるがへたってしまったので、昨年より早い最終収穫となりました。

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↑ ゴーヤが沢山採れたので、「乾燥ゴーヤ」をつくりました。

ゴーヤを4~5mmに薄切りして、ザルに並べて、風通しの良いところ(我が家ではウッドデッキ)で乾燥させます。期待される料理は、「乾燥ゴーヤの野菜炒め」、「ゴーヤ茶」、「ゴ-ヤのカリントウ」などです。

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コメント

実りの秋ですね。
たくさんの収穫何よりです。

投稿: mico | 2010/09/02 15:04

mico さん、今晩は。
まだまだ残暑は厳しいですが、ちょっぴり秋の味覚が楽しめるようになりました。
本格的な収穫は、これからと思われますので、今後のお天気の動向が注目されます。

投稿: ぴょんぴょん | 2010/09/02 19:17

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