コンニャクの収穫：今年は思わしくありません。

１１月４日、天候が思わしくなくて遅れ気味になったいたサツマイモと落花生の最後の収穫を終わったあとで、すっかり忘れていたコンニャク芋の収穫をした。

↑　本年収穫の４年目コンニャクイモ。重量１．３ｋｇ

今年は、コンニャクに加工できそうなのは、この１個だけでした。あとは、育ちが悪く、来年に期待するのみです。昨年の「コンニャクつくり」は→こちら　をご覧下さい。

↑　生子のついた３年目のコンニャクイモ。キゴが４個ついています（１個は隠れて見えない）　総重量３８０ｇ。これは、食べないで、来年の春また植えます。

↑　今年はちょっとさびしいですが、来年を期待しています。

生子、１年芋（上右６個）、２年芋（上左１個）

４年芋（下右１個１．３ｋｇ）、　キゴ付き３年芋（下中央３８０ｇ）、３年芋（下左　５００ｇ）

　　　　　　　　　　　今年のコンニャクイモの足取り　

今年の春、３月３日に、昨年収穫したコンニャク芋を種芋にして、３年イモ５個1、２年イモ１０個、その他キゴ（生子）多数を植えました。しかし、７月には青々としていたキゴ（生子）や１～２年芋は、８月に１ｶ月も続いた無降雨と異常高気温で、畑が水不足となり、カラカラに乾いてしまい、お陰で、とうとう、若いイモから茎葉が黄色く枯れ込んでしまいました。そのようなわけで、今年のコンニャクは、収穫を半ばあきらめていました。ところが、９月に入って、雨が降ると、諦めていたコンニャクが生気を取り戻し、半分くらいは枯れずに残りました。生長はあまりよくないが、植え付けた半分ほどを掘ってみました。結果は、予想どうり、料理に利用できそうな４年イモは１個しかありませんでした。でも我が家では１個でも十分コンニャクづくりを楽しめます。今年は、少し大げさにいえば、大干ばつの年と言えそうで、このような年もあるのですね。今年はとれなかったが、未だ小芋は沢山あります。来年を期待しているところです。

↑　今年は３月３日に種芋を植えつけました。７月くらいまでは順調でしたが、・・・・・コンニャクは乾燥に弱い。

コンニャクの芽（左）　１～２年生のコンニャク（７月１５日写）

↑　左：９月２９日写　　　　右：１１月４日写

１１月４日現在、まだ茎葉が残っているものと、春にキゴを植えたものは残しておきました。このまま越冬させるつもりです。