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2011/11/16

玉葱の最終植え付けと生姜の収穫

今日は朝からよいお天気、午前中は庭仕事をして、午後から菜園に行き、「黄玉葱」の苗の植つけと、「生姜」を収穫をしました。今年の玉葱の苗の植え付けは、これですべて完了です。植えつけた玉葱の総本数は325本となりました。

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↑ 今年のタマネギは、HCで購入した「濱の宝(50本)」、「OP黄(50本)と種(↑上写真)を購入して、種から育てた自家苗の「黄玉葱(95本)」、「黄玉葱(130本)を、植えつけの時期を3段階(①10月27日、②11月9日、③11月15・16日)にずらして移植しました。

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↑ 左:「赤玉葱」の苗。根が赤い。 右:「黄玉葱」。根が白い。

「赤玉葱」は生食用のタマネギの代表種で辛みが少なくて肉質が良い。サラダなどに好適です。

「黄玉葱」は中生種黄タマネギの代表的品種。1球350g内外の中甲高種で保存性が優れています。

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↑ この畝で総数325本のタマネギの苗を植えつけました。種で育てた苗が余ってしまったので、5条植えにしたところもあります。

 植えつけメモ:

 第1弾 10月27日     「濱の宝」50本 「OP黄」50本

 第2弾 11月09日     「赤玉葱」35本 「黄玉葱」50本

 第3弾 11月15~16日 「赤玉葱」60本 「黄玉葱」80本  

               生姜の収穫

生姜は霜が降ると葉や茎が枯れ、生姜も傷んでしまうので、霜の降る前に収穫しなさいと言われています。ヤマ感ですが、そろそろ霜が降りそうな気配なので、今日収穫することにしました。

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↑ 「葉や茎がしなびてきたら収穫の目安」と言われています。これくらいの状態をいうのでしょうか。収穫することにしました。

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↑ 品種は小粒種の「三州」です。種は1kg購入したのですが、「葉生姜」で大分採ってしまったので、「根(ひね)生姜」は少なくなりました。

葉といらない根を切り取ったものが↑上の写真です。計量したら1.24kgありました。勿論、食べられる正味の生姜はこれよりもっと少なくなります。

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コメント

玉ねぎの生長が楽しみですね。
新生姜、美味しそうです。

投稿: mico | 2011/11/17 13:28

mico さん、今晩は
玉葱は好きな野菜の一つでもあり、狭い面積に沢山植えることもできますので、だんだん数が多くなりました。
生姜は、いろいろ利用価値があるので、これまたつくり甲斐があります。

投稿: ぴょんぴょん | 2011/11/18 19:53

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