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2012/10/18

菜園の冬野菜(2):ホウレンソウ、ミズナ、シュンギク

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↑ 菜園を約1mX4mの畝に小分割して、冬野菜の種を播きました。

手前から①ホウレンソウ(日本ほうれん草)②ホウレンソウ(日本ほうれん草)③シュンギク(春菊)④ミズナ(サラダ水菜)です。

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↑ 種は地元のJAで購入しました。 

ミズナは色々な品種がありますが、サラダとして美味しく食べられる「サラダ水菜」を選びました。ホウレンソウは「日本ほうれん草」で品種は「やまと」です。

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↑    ①ホウレンソウ(やまと) 10月 4日播種(2012/10/17撮影)

西洋ホウレンソウの葉にはギザギザ(鋸歯)があるが、日本ほうれん草は葉が丸い(鋸歯がない)。

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↑ ②ホウレンソウ(やまと) 10月10日播種(2012/10/17撮影)

  ホウレンソウは、時期をずらして種を撒きました。

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↑ ③シュンギク(春菊)   9月29日播種(2012/10/17撮影)

ミズナと同じ日に播種したのですが、シュンギク(春菊)の発芽はミズナより遅く1週間くらいかかった。そして、発芽率も良くない(平均50%くらいと言われています)。成長もゆっくりで、ようやくいま本葉が出たところです。

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↑ ④ミズナ(サラダ水菜)     9月29日播種(2012/10/17撮影)

サラダ水菜はホウレンソウと同じように成長が早い。

  
       
       

 

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