冬野菜の収穫：キャベツは初採りです。

待ちに待った冬野菜の収穫の時期となりました。

今日は、北風が吹き、少し寒かった。しかし、久しぶりの晴天となったので、冬の野菜たちの様子は如何にと、菜園「丘の畑」に出かけました。キャベツは初採りです。

↑　菜園「丘の畑」のキャベツ（陵山２号）（2012/11/27 撮影）。

↑　キャベツとハクサイ（新理想）を収穫しました。

キャベツ（９月１６日植え付け)と、ハクサイ（９月２０日植え付け)が、今年はそれぞれ順調に生育し結球しました。この調子ですと、予定どうり１２月初旬には収穫できそうです。試し採りとして、それぞれ１個づつ収穫しました。
ハクサイは「白菜漬け」と「キムチ漬け」をつくる予定にしています。

計量したらキャベツは１．７ｋｇ、ハクサイは２．２ｋｇありました。やや小ぶりとなりましたが、まあまあの出来かなと、にんまりです。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

↑　ダイコン（耐病青首総太り）、ミズナ、ホウレンソウも順調に育ちました（2012/11/27 撮影）。

ダイコンは太い方（上）は１．３ｋｇ、細い方（下）は１．２ｋｇありました。１２月上旬に収穫し、沢庵漬けをつくる予定にしたいます。

ミズナとホウレンソウは間引きしらがら、随時収穫しています。ホウレンソウはだんだんと甘味が増してきました。