ズッキーニ黄色種１番果・キュウリ２番果を収穫；庭のメドウセージが咲きはじめました

雨のお陰で、菜園の夏野菜、キュウリ、ズッキーニ、ナス、トマトの実が急に大きくなりだしました。

昨日は、黄色のズッキーニ1本、緑のズッキーニ２本、キュウリ（秋夏節成り）３本を収穫しました。黄色のズッキーニは１番果、緑のズッキーニとキュウリは２番果です。

キュウリは、４株栽培しており、一番早い株の１番果を６月４日に収穫し、残りの株の１番果を６月７日に収穫、昨日が２番果の収穫となりました。子づるが次々と出て花を咲かせているので嬉しい悲鳴、整枝が大変です。

昨日は畑が雨でぬかるんでいるので、畑仕事はやめて、庭の生垣の剪定をしたのですが、疲れてしまってブログはお休みにしました。

↑ 　菜園の収穫：　黄色のズッキーニは１番果で初収穫です（撮影　2014/06/10）。

キュウリ、緑のズッキーニは２番果です。これから続々と採れるでしょう。小人数の我が家では、採れ過ぎても困るので、数日ほど間隔をあけて、ほどほどに生ってくれた方が嬉しい。

黄色のズッキ－ニは緑のズッキーニに比べて柔らかいので、サラダなど生食に向いています。昔は生野菜はあまり好きではなかったのですが、最近は生野菜が好きになり、多く食べるようになりました。

ズッキーニの主な栄養成分：　特に突出したものは無いようですが、　カリウムの含有量（生・可食部）が３２０ｍｇあるそうです。

主な効能は：高血圧予防、心筋梗塞予防、動脈硬化予防など。

　　　　　　　　　　庭のメドウセージが咲きだしました。

↑　メドウセージが咲きだしました（撮影　2014/06/10）。

メドウセージ（Meadow Sage）は、流通名で、正式名（学名）はサルビア・ガラニチカ（ｓalvia guranitica）。グラニチカとも。

↑　サルビア・ガラニチカ：シソ科　宿根多年草　原産地：南米

↑　花の形が、怪獣が大きな口を開けているようで面白い。見ていて飽きませんね。

↑　開花期が長く８月一杯は咲いてくれます。