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2014/07/15

エダマメ(枝豆)

7月14日、15日にかけて枝豆を収穫しました。

枝豆の実が急に膨らんできたので、7月11日試し採りをして試食をしたところ、食べごろと思われたので、14日、15日と2日に分けて枝豆を収穫しました。

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↑ 収穫したエダマメ(撮影 2014/07/15)。

これは、塩茹でにして、「おつまみ」として食べます。

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↑  収穫直前の菜園の枝豆(撮影 201/07/13)。

 今年は珍しく、害虫の被害をあまり受けませんでした。

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↑ 年によって害虫の出現に変動があるようです。害虫の食害に何時も悩まされているのですが、今年は虫に食われた跡は豆にあまり見られなかった(撮影 201/07/13)。

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↑ 収穫した枝豆は、我が家の老夫婦2人では食べきれません。

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↑ 11日に収穫したものは、親戚に”初物として”送り、14・15日に収穫したものは、小さい孫たちがいる息子夫婦、娘夫婦の家へ他の野菜と一緒に送ってあげました。孫たちは枝豆が大好きです。

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↑ われわれ老夫婦は、塩茹でした枝豆を’おつまみ’として食べました。

残りは冷蔵庫に保存しておいて、おやつの時に食べたりして「エダマメ三昧」です。

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