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2014/10/27

ブロッコリー、カリフラワーの花蕾が大きくなりました

菜園「丘の畑」に9月5日に定植したブロッコリーカリフラワーの花蕾が大きくなりました。

ブロッコリーやカリフラワーは寒さに会うと花蕾が形成され、寒さが進むにつれて、花蕾も次第に大きくなって行く。冬鳥も到来し、菜園もいよいよ冬の到来です。

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↑ ブロッコリーの花蕾が大きくなりました(撮影 2014/10/25)。

今日現在で定植後53日。あと2週間ほどで(11月10日頃)予定どうり収穫できそうです。

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↑ このブロッコリー(ハイツ:タキイ種苗)は定植後65日で収穫できる中早生品種です。適期栽培では直径16cm、重さ450gくらいが採り時。

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↑ カリフラワーもグロッコリーよりも”2~3日遅れて花蕾がでてきました。

カリフラワーの花蕾は、品質の劣化を防ぐため、収穫まで花蕾を外葉でくるみます。

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↑ カリフラワー(スノークラウン:タキイ種苗)は純白の大玉早生種です。

定植後70日で収穫できるので、11月中旬が収穫適期かなと思っています。

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