昨日の初霜に続いて今朝二番霜、大根の収穫と天日干し

昨日の初霜に続いて、今朝は早くも二番霜。昨年は１１月１２日に初霜があり、２日後の１１月１４日に二番霜がおりました。

去年のニ番霜の時は３ｃｍほどの高さに生長した霜柱が見られたが、今年のニ番霜の霜柱はせいぜい５ｍｍ程度の高さまでしか生長しなかった。

↑　昨日の初霜に続いて、今朝も霜がおりました。ニ番霜です（撮影　2014/11/16 08:16）。

↑　昨年のニ番霜 は霜柱の高さが３ｃｍくらいに生長したのも見られましたが、今年のニ番霜は、５ｍｍ以上に生長した霜柱は殆ど見られませんでした。

↑ 今年の冬将軍は出足が遅いと思ったが、どっこい、駆け足で去年並みに追いついてきたようです。

↑ 　沢庵用のダイコンが育ちました（撮影　2014/11/08）。

↑　全部で２４本収穫しました（撮影　2014/11/14）。

↑　水洗いし、今年は干す前に、葉のわが芽を包丁で切りとりました（撮影　2014/11/14）。

↑　昨年と同様、裏庭に干し架を作り、ここに水洗いした大根２４本を並べて干しました（撮影　2014/11/15）。

↑　昨年 は、７日間天日干しをした後、沢庵漬けを仕込みました。今年の大根は、昨年より少し太り気味なので７日～１０日くらいで干し上がるかなと思っています（撮影　2014/11/15）。

↑　日中は天日に干すが、雨天には雨除けのブルーシートを掛ける。また、夜間の雨や霜を避けるために日暮れ時にブルーシートを掛け、朝方これを外すようにしています（撮影　2014/11/16）。