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2015/08/07

ゴーヤの初収穫

ミョウガの収穫に続いてゴーヤも昨日(8月6日)初収穫をし、今日また2回目の収穫をしました。

東京では8日連続の猛暑とか、当地も、これに近い猛暑が続き、暑さの為か食欲がいささか減退します。

そう言う時に、ミョウガやゴーヤなどの香辛野菜をとりいれた料理があると、味覚を刺激して、食欲が増すのでたいへん有難い。

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↑ 今年もゴーヤを栽培し、緑のカーテンができました。

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↑ 昨日(8月6日)、ネットの下の方に結実した1番果のゴーヤが黄色くなってしまったのでびっくり、大急ぎで、ほぼ同じ大きさのゴーヤを3本収穫しました。

これが、我が家の初収穫のゴーヤとなりました。 下から、上へ、1番果、2番果、3番果です(2015/08/06 撮影)。

2番果の重量140g、長さ:14cm、直径:5cm。

1~3番果の開花は7月27日なので、開花後10日目で収穫と言うことになります。

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↑ 今日また5本を収穫しました(2015/08/07 撮影)。

普通は開花後、2週間くらいで収穫するそうですが、黄色くなったゴーヤが出てきたので、少々早いかと思ったが、あと続々と結実しているので収穫しました。

4番果から8番果までの平均重量:83g(最大90g、最小60g)、平均長さ:12cm(最大13.4cm、最小10.5cm)、平均直径:4.4cm(最大5.0cm、最小4.0cm)でした、

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↑ 2番果で妻君が早速ゴーヤチャンプルをつくってくれました。美味しかったです。

 

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