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2015/10/18

秋野菜:収穫の季節が到来

爽やかなお天気と、適度なお湿りのお陰で菜園の野菜がぐんぐんと生長しています。

14日に間引きしたコカブ、ホウレンソウ、キクナ、コマツナの第1回収穫です。夕食は、おひたし、浅漬け、サラダ、味噌汁などに採りたての新鮮で柔らかい野菜のオンパレード、美味しく頂きました。

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↑ 綺麗なコカブ(9月11日播種)が収穫できました(2015/10/18)。

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↑ 今年は虫食いも少なく綺麗なコカブが収穫できました。浅漬けとして食べました。葉っぱも柔らかくて美味しく食べました。

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↑ ホウレンソウ、生育前期は欠けたところもありましたが、後半は好天候のお陰で、綺麗に育ちました。 おひたしとして美味しく頂きました。

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↑ シュンギク:味噌汁に入れて頂きました。柔らかくて美味しかったです。

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↑ コマツナとミズナ(ともに9月16日播種):ミックスサラダとして頂きました。

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