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2016/06/25

夏野菜の収穫:ナス、キュウリ、ウリ、ズッキーニ

沖縄は6月16日頃に梅雨明けしたようですが、関東甲信地方は未だ当分の間、梅雨は明けそうに見えません。平年は7月21日頃に梅雨が明けるのですが、今年はどうであろうか。

菜園の夏野菜ナス、キュウリ、ウリ、ズッキーニ、インゲンなどが収穫できるようになり、食膳をにぎわしています。

今年の梅雨はちょっと長雨気味。キュウリの葉に白い病斑が出てきてうどん粉病にかかったようですが、あとはほぼ順調に育ち、まずまずの収穫となりました。今年も新鮮な野菜が食べられて、天地に感謝です。

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↑ ナスが収穫の時期を迎えました。ナスは3本仕立てで育てています。

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↑ 左:ようやく横を向ている花を見つけました。 右:いま、ナスが収穫の最盛期です。黄色のズッキーニも1本収穫できました。

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↑ 左:千両2号 右:水ナス

今年は、梅雨のおかげで我が家の畑ではナスが一番元気が良い。

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↑ 丸ナスも、もう4~5個ほど収穫できました。

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↑ 長ナスは、成長がゆっくりで、ようやく長くなりました。間もなく1本目が収穫できそうです。

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↑ キュウリ(千両2号)は1本立で育てましたが、今年はちょっと元気がありません。そこそこの収穫はできるのですが、6月一杯で終わりかもしれません。

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↑ 「地這えキュウリ」を巻いたのですが、うまく引き継ぐことができればと願っています。

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↑ 、野菜栽培の師匠として相談にあずかっている地元のおばさんが、我が家の今年の貧弱なキュウリの様子を見てくれていたのでしょうか、ご自宅のキュウリをもってきてくれました。有り難くいただきました。

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↑ キュウリの成長は芳しくなかったが、青ウリは沢山収穫できました。

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↑今の時期の青ウリは結構軟らかくて、キュウリの代用として食べられます。私は好きなので、浅漬けとして毎日おいしくたべています。

 

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