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2016/06/06

菜園の近況(6-4):タマネギの収穫

6月4日に九州・四国から近畿・東海地方にかけて梅雨入りしたと気象庁が発表しました。 

関東の梅雨入りも間もなくであると思われたので昨日5日に菜園「丘の畑」のタマネギ(OP黄と猩々赤) を収穫し、今日、庭に吊るして天日干し(仮り乾燥)しました。

この後、葉鞘を15cmくらい残して切り、根も切り落として天日干しを続行し、十分乾燥したら、簡易倉庫に取り入れて春先まで保存できたらいいなと思っていますo(*^▽^*)o。

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↑ 菜園「丘の畑」に黒マルチを張って植え付けたタマネギ(OP黄)80本を収穫しました(2016/06/05)。

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↑ 丘の畑」に黒マルチを張って植え付けたタマネギ(猩々赤)32本(↑上の写真)と露地植の44本を収穫しました(2016/06/05)

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↑ タマネギ(OP黄):2玉づつ紐で結んで4玉を振り分けでつるします。

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↑ タマネギ(猩々赤) : これも  2玉づつ紐で結んで4玉を振り分けでつるします。                     

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↑「OP黄」の代表的な大玉を計量しました。葉鞘、根は着いたままですが、4玉で合計2kg、1玉あたり平均500gとなりました。

乾燥後は10%程度の減量が見込まれるので、実際に食べる頃にはもっと目方が減るでしょう。

「猩々赤」は4個で1.9kgになりました。こちらも1玉あたり平均500g弱です。

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↑ 紐で結んで吊るし干し(仮干し)にしました(2016/06/05)。

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↑ この後、①葉鞘は頭から15cmくらいのところで切り、②根を切り落として天日乾燥を続け、夜間はシートで覆って雨露をしのぎ、十分乾燥したら、簡易倉庫に取り入れる予定です。

 

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