ブルーベリー（２０１７）第１回収穫

７月４日の鳥除けネットを張った「まさる畑」のブルーベリーが、かなり色づいて熟してきたので、第１回目の収穫をしました。

防鳥ネットのお陰で、今年は鳥の食害は皆無で(v^ー゜)ヤッタネ!!でしたが、植えた木は、たった２本。有り余るというほどの収穫ではありませんが、これでポリフェノールが多少でも自前で調達・補給できるかなと思うと嬉しさで(*^-^)ｎなります。

↑　７月４日に鳥除けネットを張ったブルーベリーの第１回目の収穫をしました。

↑　鳥による食害は、観察している限り皆無でした。

↑　しかし、今年は登熟途中で自然落下する果実がかなりありました。

原因は、肥料不足ということも考えられるが、今年の異常な乾燥続きの天気による水不足かなと思うのですが、定かではありません。

↑　まだ、登熟中の果実もあるので、これは次回、次々回に収穫する予定にしています。

↑　ブルーベリーの果実はポリフェノールの含有量が多い健康食品ということで知られています。

ちなみにブルーベリ１００ｇ当たりのポリフェノール含有量は、分析者によって多少値は変動しますが２５０～３００ｍｇくらいだそうです。

同じく、赤ワインは１００～２３０ｍｇ、ぶどう１６０～１９０ｍｇ、コーヒー２００ｍｇです。

↑　ささやかな収穫ですが、さて、どのようにして食べようかと、嬉しさ一杯いなります。

↑　レンジでチンしてジャムにし、ヨーグルトに混ぜてパンに塗って食べたりしています。