ハクサイ（白菜）の試し採り

白菜漬けの時期が近づいてきたので、菜園「丘の畑」の白菜１個を試し採りしました。

今年の白菜栽培は、１０月２３日に襲来した台風２１の雨と強風によって、白菜が大分痛めつけられました。白菜の栽培は、簡単そうですが、害虫と病気に弱く、ちょっと気難しいところがあります。

台風２１号により、我が家のハクサイは、葉を大分痛めつけられ、茎が傾いたりしたので、ベト病や軟腐病などの怖い病気に罹っては大変と、大いに心配したのですが、なんとか切り抜けて、収穫できるようになりました。しかし、まだまだ油断はできません。

↑　１２月６日の「丘の畑」のハクサイ（新理想：右）とキャベツ（左）

９月１０日に植え付けて、今日で８７日になりました。中晩生種のハクサイの標準収穫期は８０～１００日なので、中生種の新理想はもう収穫期に入りました。

↑　試し採りなので、一番成長の悪い白菜を選んで収穫しました。

↑　外葉は大分剥いだが、　心配した茎の’芯’は腐りは入っていませんでした。

↑　計量した結果は２．２ｋｇでした。１個３．５ｋｇが標準の収穫量なので、平均を大分下回っています。しかし、最も恐れていた病気にはかかっていなかったのでほっとしました。

今後の天候にもよりますが、今週中に白菜漬けをしたいと考えています。