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2018/01/09

春の野菜、初収穫

昨夜は久しぶりの雨。今朝はまだ雨が残って曇り空であったが、風は南風で寒さが緩み日中は暖かいお天気の日となりました。

予報では、今晩から明日にかけては風がまた北風に変わり、日本海側は大雪で、猛烈な吹雪になるだろうとのことなので、お天気が崩れる前に畑仕事を済ませようと思い、菜園の野菜を収穫しました。

今年は、年が明けてから、野菜の値段が高騰し、安くて新鮮な野菜が手に入りずらくなりました。しかし菜園での野菜作りのお陰で、見映えはあまり良くないのですが、菜園で採れた自前の野菜が人気急上昇。野菜不足の強力な助人となって食卓を飾ってくれました。

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↑ 本年初収穫の野菜1:ホウレンソウ、ブロッコリー、ネギ

ホウレンソウは2番播種、ブロッコリーは脇芽花蕾です。

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↑ 本年初収穫の野菜2: 白菜、カリフラワー、大根、聖護院大根(丸大根)。

いずれも、虫に食われたり、あるいは霜にやられたりして見映えは良くありませんが、美味しく食べられます。

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