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2018/06/15

トウモロコシの除げつ・除房とベビーコーン(ヤングコーン)、そしてネットを張りました。

昨年は、梅雨入り宣言のあと、空梅雨となり、菜園の作物は水不足で窮屈な思いをしたが、今年は、たっぷりの雨。

水をほしがるトウモロコシのお世話の労力が大幅に減りましたヽ(´▽`)/。

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↑ 6月3日 トウモロコシの雌穂から雌蕊(ひげ)が出始めました。

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↑ 6月3日 トウモロコシのひげ。

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↑ 6月14日 「除げつ(分げつ枝~脇芽欠き)」と「除房(摘果)」をしました。 

トウモロコシ(スイートコーン系)は、一株に1本のトウモロコシを残すのが基本ですが、我が家では、大きくなった2本目のトウモロコシはそのまま残しました。

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↑ 「ベビーコーン」。これは、収穫の一部です。

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↑ 妻君が中華風炒め物ベビーコーンに料理してくれました。

除去した若いトウモロコシは、ベビーコーンとして、美味しくいただきました。炒め物ほか、サラダや塩ゆで、あるいは天ぷらなどにしても美味しくいただけます。

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↑ 6月3日の時点(雌穂から雌蕊「ひげ」が出始めた頃)のトウモロコシ。

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↑  6月14日 「除げつ」と「除房」をした後

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↑ 「防鳥」と強風による「倒伏防御」を目的として、「ネット」を張りました。

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