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2018/09/29

ミョウガ

台風24号の接近で、天候不安定な日が続いています。今日は、午前中は曇りという気象情報でしたが、朝から小雨がぱらつきはじめたので、予定した菜園での冬野菜の種まきを断念しました。

今年の夏は酷暑が続き、ミョウガの葉が黄色く枯れ込んでしまったので、収穫は望みなしとあきらめていたところ、 雨の合間を狙って、昨日細君が第2菜園「まさる畑」で、綺麗なミョウガを収穫してきたので、ビックリ仰天。

ミョウガは、私の大好物で、秋の味覚の一つととして毎年楽しみにしている食材の一つです。それが今年は味わえないのかな~と悲観していたところでした。

なので、慌ててもう一つの裏庭のミョウガの繁みを点検したら、少しやせてはいましたか、想像以上に多くのミョウガが顔をのぞかせていました。ブラボーです。急に元気が出てきました。

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↑ 私の大好物のミョウガが収穫できました。

今年は酷暑が続き、ミョウガの成長が不良で、収穫は駄目かとあきらめていました。

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↑ 早速、ミョウガのコーナーに行き、チェックすると。ミョウガの茎葉はもう枯れ始めていました。なのに、遅ればせながら、ミョウガが収穫できる(◎´∀`)ノ

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↑ それならばと、裏庭の、もう一つのミョウガのコーナーに行ってみると・・・

 ここも、もうミョウガの茎葉は枯れ始めていました・・・

ダメかな~と思って、葉をかきわけて中をよく覗き込むと・・・・

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↑ 少し、痩せていて、花を咲かせたミョウガでしたが・・・・・

  地中からにょっきり顔を出していました(v^ー゜)ヤッタネ!!。

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↑  今年はミョウガの出が大幅に遅れたが、ここのところの雨のお陰でしょうか、顔を出してくれました。

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↑ ミョウガは、色々な食べかたがありますが、今日の夕食には、細君が天ぷらにしてくれました。

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