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2018/11/01

定番の秋冬野菜あれこれ

今日から霜月に突入です。光陰矢のごとしで今年もあと2か月ほどで終わりですね。寒さが増すにつれて、秋冬野菜の旬の味覚が愉しめる時期となりました。
我が家の菜園も、キャベツ、ハクサイ、ブロッコリ、カリフラワー、ロマネスコ、ダイコンなどの大物野菜につづいて、ミズナ、シュンギク、ホウレンソウ、カブ、コマツナ、レタスなどの、小物野菜が大きくなり、食膳を賑わせてくれるようになりました。

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↑ ① 菜園「丘の畑」第V区 には、定番のホウレンソウ2種(左の畝)、レタス2種(中央の畝)、タアツアイ・コカブ(右の畝)のタネを蒔いたのですが、殆ど発芽しないもの、元気よく成長するものなど、成績様々でした。

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↑ ①の左の畝 にはホウレンソウ「味まさり」(左)と「強健」(右)のタネを蒔いたが、「味まさり」の発芽率はあまりよくなかった。

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↑ ①の中央の畝にはサニーレタス(上図)と球レタスのタネを蒔いたが、玉レタスはほとんど発芽せず全滅。

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↑ 左:タアツアイ  右:コカブ

①の一番右側の畝に播種したタアツアイとコカブはともに発芽率が良く、順調に成長しています。

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