カボチャの収穫完了： スーブがおいしい！！

５月２日に、おなじみのHCで「雪化粧」と「えびす」の苗を、各１株づつ購入し、菜園「まさる畑」に植付けてから３ヶ月余、長いお付き合いでしたが今月の１８日に、「雪化粧」は６個、「えびす」は４個を収穫して今年のカボチャづくりを終えました。

カボチャは、煮物にしてもおいしいが、スープにして食べてもおいしいです。

    花が咲きました(2021/06/01 撮影）　

しかし、自然任せで、人工授粉はしませんでした。

　　

「雪化粧」の１番果です。　（2021/07/11　撮影）

「エビス」カボチャ　（2021/08/25　撮影）

「雪化粧」カボチャ　（2021/08/26  撮影）

雪化粧カボチャで作った「カボチャのスープ」

妻君が作ってくれました。砂糖を使わなかったそうですが、砂糖がなくても甘くて美味しかったです。