ビワの摘果

 ４月２日　第２菜園「まさる畑」のビワ（茂木）の実が、直径１ｃｍほどに膨らんできたので、昨日・今日と摘果しました。しかし、今年のビワは”あたり年”で沢山，実が付き嬉しい悲鳴ですが、２日ばかりの作業では全部摘果しきれません。全部、摘果するにはもう２，３日かかりそうです。

 ↑　ビワの摘果を始めましたが、今年は”当たり年”で、２日ぐらいの作業では終わりそうもありません。

↑　ビワは隔年結果がしやすい果樹で、今年は”当たり年”でした。

  

↑　「茂木」は１果房あたり３～４果残して摘果するのが標準のようですが、なかなか標準どうり行きません。

↑　 ４果にしましたが、・・・・

 ↑　少し多めに６果残したものもあります。

↑　房によっては２果にしたものもあります。

着果の位置や、生長の度合い、傷のついたものなど様々な実があるので、最終的には「袋かけ」の時、また調整したいと思っています。

ビワの摘蕾

第２菜園「まさる畑」のビワの蕾が大きく膨らみ、花が咲き始めました。今年はかなり多くの花房が着いたので、年が明けるるまでの間、様子を見ながら慌てずに摘蕾をしようと思っています。

↑　今年のビワ（「茂木」）は、台風で葉をちょっと痛め付けられましたが、思いのほか花着きがよく、沢山の花房が付きました。でも、摘房はしませんでした。

↑　蕾も沢山付いたが、摘蕾の作業が大変で、なかなか進みません。

今7のところは房の下段の長く突き出た蕾を摘んでいます。中間の３～４段を残し、上段は房の長いものは先端部を摘蕾し、短いものはそののまま残しています。当地は、冬の寒さが厳しいのでそのままにしておいても、枯れ込んでしまうからです。

↑　花が綺麗です。花が咲くと、ついつい、手が緩んでしまいます。

↑　花が咲くと、結構、ミツバチなどが寄ってきます。

結実の、最終調整は、冬越の状態を見て、３月下旬から４月上旬の摘果と袋掛けの時にする予定です。

ブルーベリーが色づき始めました

第２菜園「まさる畑」のブルーベリーが色づき始めました。昨年のブルーベリーは実つきが悪く生食だけで終わってしまいましたが、今年は、沢山実がついたので、生食のほかにジャムもつくれそうです(o^-^o)。

↑　ブルーベリーが色づき始めました（2018/06/16）。

↑　

↑　今年は沢山採れそうです。鳥さんたちに食べられないようにネットを張る予定です。

ビワの実の初どり

ビワ（茂木）の実が黄色く色づいてきました。ビワの実の熟度の判定は、たんに見ただけでは難しいが、１～２個ほど枝から取って試食すれば、すぐ判定できます。

しかし、袋掛をしていると、いちいち袋を開けなければならず、手間がかかって煩わしい。今年は、作業省力化ということで（本音はめんどくさいので）、袋掛けを止めたので、果実の熟し具合が継続的によく観察できました。

梅雨入りして、台風５号が近づいているというので、１昨日（８日）に、黄色く色づいた果実１～２個を試食した結果、ほゞ熟したと判定されたので、色形の良い果実を３０個ほど選び収穫しました。本年のビワの初取です。ちょっと酸味はあったが、味は濃く美味しかったです(^-^;。

↑　ビワ（枇杷）が熟し始めました（2018/06/08）。

今年は、「袋掛け」もせず、「摘果」もしませんでした。その結果、早く熟したものや、形の小さいものなど、色々な果実ができました。　この段階で小さい果実は摘果します。

↑　やや酸っぱいが、完熟に近い熟度になっていました。

↑　この程度の色合いになると完熟で、甘くて美味しい。

↑　よさそうな果実を３０個ほど収穫しました。本年初収穫です。

↑　未熟な果実は残しておいて、時期をずらし、熟したら収穫します。

↑　大きいのを４個ほど選んで、収量を計ってみました。４個で２００ｇありました。

↑　上のビワの実　１個当たり平均５０ｇありました。　

まあ、まあの重量かと思います。糖度は測定器が無いので計りませんでした。

注：　茂木種のビワの平均的重量　４０～５０ｇ　　糖度　１２度

春の花4：ブルーベリー（2018/04/11）

今年はブルーベリーが沢山花をつけました。我が家には、庭の片隅に品種の異なるブリーベリーが２本、少し離れたところの「まさる畑」に２本植えてありますが、４本とも４月１１日ごろに花を咲かせ始めて、いま満開です。

たった４本ほどのブルーベリーなので、果実は毎年生食でほとんど消費されてしまいます。が、・・・ひょっとすると今年は、ほんの少しですがジャムが作れるかもしれません(*´vﾟ*)ゞ。「捕らぬ狸のなんとやら・・・」と笑われそうですが、収穫を楽しみにしています(*^-^)。

↑　庭の片隅に得たブルーベリーAが咲き出しました（撮影　2018/04/11）。

↑　今年は、花付きが良いです。

↑　庭の片隅に植えているので、・・・

↑　花も毎日鑑賞して楽しめます。

↑　品種の異なるもう１種類のブルーベリーBは、ちょっと遅く咲き出しました（撮影　2018/04/11）。

↑　ブルーベリーAに比べてBの蕾の色は、赤味が濃い。

↑　花数も多くありませんが、毎年咲いてくれます。　そして、秋の紅葉も楽しめます。

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柿の木のケムシ（イラガの幼虫）退治

東北地方は未だ梅雨が明けていないようですが、当地方は１９日の梅雨明け以降、連日の真夏日が続いており、日中の菜園での作業は熱中症に十分注意しないと危険です。

果樹は多雨の年よりも、干天気味のお天気が続いた方が果実の糖度が増して美味しい果実が収穫できるとのことですが、同時に果樹に食害をたえる昆虫の活動も旺盛になってくるようです。

裏の畑の柿の木の実が大きくなったので、眺めていたら、一か所何やら葉が白っぽくなっているのに気がつきました。よく見ると、いら蛾の幼虫の巣の塊のようです。イラガの幼虫の食害は、２００８年の夏にも経験があります 。そのまま放任しておくと大変なことになるのですぐさま駆除の作業に取り掛かりました。

↑　梅雨が明け、暑い真夏日が続いています。裏の畑の柿の実が大きくなりました。

↑　今年は豊作かなと(*^-^)顔でしたが、・・・・よく見たら’おじゃま虫’がいました。

↑　これは大変とばかりに、そのお邪魔虫が付いた葉の枝を高枝ハサミで切り取ってよく点検したら、２００８年の夏に出現した「アオイラガの幼虫の仲間」のようです。

↑　今回は、発見するのが早くて、’巣’から幼虫が散らばっていないので良かった(；´Д`A ```

↑　うじゃうじゃいるところを拡大してみました。これがばらけてしまったら大変なことになります。まとめて、スミチオン殺虫剤を散布して処理しました。

ビワの袋掛け（2017.05.28)

今日は曇り空でしたが、野外で仕事をする場合はかんかん照りのお天気よりも、大汗をかかずに済むので、仕事がやり易い。

菜園「まさる畑」のビワ（枇杷）の実が２～３ｃｍくらいの大きさになったので、「摘果」と「袋掛け」及び、簡単な剪定をしました。

↑　ビワ（茂木）の実が２～３ｃｍほどになったので、「摘果」、「袋掛け」および軽い「剪定」をしました。

↑　摘果の目安は茂木種なので１房２～３個程度としていますが、状況により１～４個とばらつきがあります。

↑　果実が１房１～２個の場合は茶色の袋（枇杷用の袋）を使用しました。

↑　今年のビワは寒害も軽微、強風による擦れの被害もわずかで形のよいものが多くできました。

↑　出来の良いものは１房３個くらいつけて、ブドウ用の大きい袋で「袋がけ」しました。

↑　袋掛けした後、込み過ぎた枝を軽く剪定しました。

↑　今日は、全部できなかったので、明日また続行します。

↑　袋掛けは、2/3ほど終了し全部できなかったので、明日も行う予定にしています。

ビワ（枇杷）の摘蕾

１０月３１日にUPしたビワの花蕾と枝更 が大分大きくなったので、花の咲くまでに摘蕾をすることにしました。明日、明後日は雨との予報なので、お天気が回復したら作業に移ろうと思っています。

↑　ビワは沢山花蕾をつけるので、そのまま開花して結実すると、果実は沢山つくが形は小さくなり、かつ果肉は薄くなって相対的に種子ばかりになってしまう。

これを避けるためにビワは、蕾のうちにその一部を摘み取って、花数したがって果実の数を調整することが考えられました。その作業が「摘蕾」です。

↑　摘蕾は、蕾をつけた枝（枝更）がひ弱さが無くなり、ある程度太くなったころから開花期にかけての頃が適期とされています。

↑　摘蕾の方法は、通常、段状の枝更を下側から３～４段、ハサミで切り取ります。プロは素手で折って摘み取りますが・・・・、。

↑　寒害を受けない暖地や、海岸沿いの無霜地帯では、先端を少し摘んで中間の蕾を残す方法とることが多い。

↑　しかし、当地の冬は気温が氷点下になることもあり寒害を蒙ることもあるので、先端の蕾は取らず、摘果のときに調整します。

ビワ（枇杷）のつぼみが膨らみ始めました。

冬が近づき、寒くなりましたね。こんな、寒さに向かって、菜園のヒワの木が花芽をつけ、その蕾が膨らみはじめました。

１０月29日、近畿地方で「木枯らし１号」が到来とのニュースが流れ、今日３１日は北海道で雪が降り、旭川での積雪は正午までで７ｃｍにもなったという。関東の木枯らしも、いつ来てもおかしくありません。

↑　寒さに向かってビワのつぼみが膨らみ始めました。

↑　つぼみは寒さに負けないように厚い外套にくるまっています。

↑　花が開く冬の間は、受粉を助ける昆虫も少ないので、メジロなどの鳥たちも蜜を吸いに来て受粉の手助けをしているようです。

イチジク（白いちじく）が熟し始めました。

第２菜園「まさる畑」のイチジク（白いちじく）が熟し始めました。今年は、台風９号と、台風１０号の気まぐれな動きによって、例年になく天候が不安定。TVの気象情報に目が離せません。

イチジクが登熟し始める時期になったのですが、雨の日はなかなか様子を見に行けません。22日、千葉県館山市付近に上陸した９号台風のあと、「まさる畑」のイチジクの木を点検したら、虫食いで弱っていた枝が１本折れていました。果樹の被害はこの枝１本だけで、全滅では無かったのでほっとしました。

↑　イチジク（白いちじく）の実が熟し始めました。

イチジク：クワ科イチジク属　　原産地：アラビア半島南部から地中海沿岸地方。　

↑　鳥害：　「白いちじく」は、登熟がかなり進むまでは、口を開けなので、ハチやハエなどの昆虫の侵入がなく、害虫による被害は比較的少ないが、鳥害は大きい。

少し油断をすると、カラスやムクドリが熟したイチジクを見つけてすぐ突っついてしまいます。

↑　雨の日など、見回りに出られないと、これ幸いとばかりに鳥たちに熟した実を突っつかれてしまいます。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡。

↑　「イチジク」は、漢字で「無花果」と書いて、「いちじく」と読ませます。漢字の「無花果」は、この果実が花咲かないのに実をつけるように見えたことから付けられた名前で、なるほどそのように見えるので納得。

しかしなぜ「無花果」を「いちじく」と読ませたのかは？？です。調べてみたら、次のような有力な説がありました。

「イチジク」は枝についた果実が下から順に、毎日１個づつ熟してゆく。このことから、一個づつ順に熟す➡「一熟」➡「イチジュク」になった。かなり、説得力のある説です。

↑　収獲したイチジク：　主に生食しますが、ジャムにしても美味しいです。乾燥させて食べたことはありませんが、そのうちイチジクの「ドライフルーツ」もつくってみようかと思っています。

イチジクは未熟のものを収穫しても美味しくありません。かといって、ビワのように袋かけしても、うっかりするとすぐ口が裂けて、賞味期限を逃してしまいます。毎日、散歩をかねて、せっせと見回り、熟したものから順次収穫するのがベストかなと思っています。