生姜の芽出しと植付け、ミニトマトの苗づくり。

4月１７日、HCで生姜の種１ｋｇを購入し、４月２２日に発砲スチロールの箱に入れて芽出しをした結果、芽が出たのか確認されたので今日（５月14日）畑に植え付けました。

GWの後半に、娘夫婦と孫娘が、じじばば如何にとやって来たとき、今年小学１年生になった孫娘がイエロー・ミニトマトの種をプレゼントしてくれました。

聞けは、今年の自主学習テーマとして、トマトの栽培と観察をすることにしたそうです。トマトの種はそのお余りで、おじいちゃんも一緒に栽培してほしいという。そこで、じいも残りの種をいただいてイエローミニトマトの栽培に挑戦することにしました。

↑　ショウガ（三州）の芽出し。　種生姜：４月１７日HCで１ｋｇ（６８0円）購入。

４月２２日：　発泡スチロールで苗床をつくり芽出し開始。種生姜は手で割って２０個の分割（１片の平均重５０ｇ）。発泡スチローㇽの底は水が溜まらないように穴をあける。

↑　芽がでました。

↑　５月１４日：すべての種片の１個以上の芽がついたのが確認できたので、畑に植え付けることにしました。

↑　あらかじめ、畑づくりをして黒マルチで被っておいた畝に、深さ１０ｃｍほどの穴を掘り、種片を３０ｃｍ間隔で置き、土を厚さ５～６ｃｍほどかぶせる。

↑　種を植え付けた後は、マルチが風ではがされないように厚さ２ｃｍくらい土をのせました。

↑　イエローミニトマトの種（サカタのタネ・非買品）：　発芽率７５％

↑　５月８日播種。　土は２ｍｍくらいかぶせる。　５月１２日発芽。

↑５月１４日　１５ｍｍくらいに伸びる。

草丈は１５ｃｍくらいまで伸びて、支柱なしでも栽培できるので、ビルのベランダでも栽培できるという。うまく収穫できて、収穫までこぎつけられるか、楽しみです。

庭に来た野鳥(６)： ヒヨドリ

ヒヨドリは、あまり庭には来ないのですが、甘いものが好きなようで、ミカンなどを見つけるとすぐ食べに来ます。

メジロはミカンが好きですが、ヒヨドリもミカンが好きです。ヒヨドリはメジロさんのために庭に置いたミカンにすぐ気が付いて、食べに来ました。しかし、メジロと仲良く食べるのではなく、メジロを追い散らして、独り占めして食べてしまうので、ヒヨドリに対してはネットを張って食事制限をしました。

↑　庭に来た鳥（2017-6）　ヒヨドリ　１月５日撮　本年初撮。

庭がメジロやシジュウカラの鳴き声で賑やかなのにヒヨドリが気がつき、何事かと様子を見に来ました。

↑　好物のミカンを発見。飛びつきました。

↑　あれよ、あれよと言う間に、メジロさんの分まで食べてしまいました。

これではたまりません。ヒヨドリさんに食事制限をさせてもらうことにしました。

↑　その方法とは・・・・・・　　（　ヒヨドリ　１月１７日撮）

↑　ネットを被せることです。

メジロさん専用の「ネット・レストラン」とヒヨドリさん用のネットを張らない「オープン・レストラン」を別々に開きました。

↑　メジロさん用の「ネット・レストラン」には、メジロは簡単に入れるが、ヒヨドリはネットが邪魔をして簡単には入れません。　メジロさんはネットの下の隙間から出入することができます。

これで、メジロさん、安心して食事だできるようになりました。

コセンダングサに集う蝶々たち

ようやく秋らしいお天気が続くようになりました。昨日は少々肌寒い日でしたが、今日はぽかぽか陽気の暖かい日となりました。

菜園の見回りをした後、少し遠回りをして帰路についた途中の路傍で、コセンダングサ（小栴檀草）の花に、蝶々～キタテハ、キチョウ、アマトシジミが忙しく飛び交っているのが目につきました。

↑　路傍に花を咲かせたコセンダングサ（小栴檀草）。

コセンダングサの種子（そう果） には釣り針の返しのような下向きのとげがついているので、冬に、この枯れた叢にうっかり立ち入ると衣服にとげとげの種子がくっついて、取るのが大変です。この種子を「引っ付き虫」とも呼んでいるところもあります。

↑　コセンダングサの花に来たキタテハ。

白い小さな花びらが見えるので、「コシロセンダングサ（小白栴檀草）」かもしれません。

↑ キタテハの幼虫の食草はカナムグラで、成虫は越冬します。

↑　キチョウも飛んできて吸蜜していました。

↑ ヤマトシジミも仲良く吸蜜です。

↑　この花も白い花びらがついているので「こシロノセンダングサ」のようです。

菜園の近況（６－７）：ラッキョウの収穫と「塩漬け」づくり。

梅雨時になると、ソラマメ、タマネギ、ニンニク、ラッキョウ、ジャガイモなどの野菜類が一斉に収穫の時期を迎え、嬉しいけれど、てんてこ舞いの忙し時となります。

ソラマメ、タマネギ、ニンニクの収穫を終わり、ビワの「袋かけ」も済ませて、昨日（８日）はラッキョウの収穫と、「塩漬け」を済ませました。ラッキョウの「塩漬け（下漬け）」は、１～２週間ぼど経ったら、塩抜きをしたあと、漬け直して「甘酢漬け」などの本漬けにする予定です。

これで、あとはジャガイモの収穫を残すのみとなり、梅雨時の忙繁期は、一段落したので、明日からお山にプチ遠征してきます。ブログを２～３日お休みにしますので、よろしく。　ﾉ　o(_ _)oﾟします。

↑　ラッキョウ畑のラッキョウ(2016/06/07)。今年の我が家のラッキョウは、病虫害の被害はほとんど受けなかったが、収量は例年より少なくて、あまりよい作柄とは言えませんでした。

↑　今年は、玉が大きくならず、分げつ数も少ない。例年は玉が大きくなり過ぎて困ったと思ったのですが、小ぶりな玉が多くなってくると、どこか悪いのかなと思って、またちょと心配になります。

↑　掘り上げたラッキョウは鮮度が落ちないうちに、早速、葉茎と根を切り落として水洗いします。

↑　薄皮をはがして綺麗に水洗いをした後、笊にあげて水を切り、「塩漬け（下漬け）」のために必要な塩の重量を決めるためのラッキョウの計量をします。

↑　今年の「塩漬け」用のラッキョウは１．４ｋｇありました。

昨年は３．３ｋｇを塩漬けにしたので、今年は昨年の半分の量となりました。ちょっとすくないかな～と思ったのですが、１昨年、昨年のラッキョウ漬けがまだ残っているので、今年はこれくらいでもまあ十分かなと自分にいいきかせました。

↑　ラッキョウの重量が１．４ｋｇなので、「塩漬け」に必要な粗塩はラッキョウの重量の１０％としているので、粗塩１４０ｇを計量しました。

↑　塩を振りながらラッキョウを容器にに入れ、終わったら、ラッキョウがひたひたになるまで水を加えます。そして最後にラップでラッキョウの表面を覆います。

↑　容器のふたをした後。備忘のために、ラベルに「塩漬け」漬けこみの年月日、ラッキョウの重量、使った粗塩の重量などを記入して張っておきます。

２週間ほどして泡がふつふつ出てきて発酵したら、塩抜きをした後、３％の塩水に付け直して、「甘酢漬け」をつくる予定です。

菜園の近況（6-１）

そろそろ、梅雨が始まりそうな気配です。菜園の野菜も急に育ってきましたが、同時に油虫などの害虫がはびこりだし、雑草も伸びだしてきたので毎日の畑の巡見と素早い対策が重要になってきました。

５月１２日に植え付けたトマト、ナス、ズッキーニに花が咲き、実が大きくなりました。これでちょっぴり一安心です。

↑ 第２菜園「まさる畑」に植え付けた夏野菜（左から、キュウリ、トマト、ナス、トウガラシ・シシトウ・ピーマンなど：2016/05/12 写）がようやく根付きました。

↑　このうち、ミニトマト「あいこ」が一番早く実を結んでくれました（2016/05/28　写）。

↑　ついで中玉トマト「フルティカ」が実を結びました（2016/05/28　写）。

↑　そしてナス「千両２号」も開花・結実しました（2016/05/28　写）。

大玉トマトの「桃太郎」と、キュウリ「夏秋節成」はのんびり屋です。開花・結実は、もう少し先のようです。

↑　黄色のズッキーニは成長が早いですね。もう２本ほど収穫して食べました（2016/05/28　写）。

↑トマトの畝に雨除け用の支柱を立てましたが、裂果予防のための雨除けのシートはもう少し経ってから架ける予定にしています。

雨よけシートを張る前に、トマトは実が赤くなり始めると鳥たち（キジやカラス）が突っついたりするので、鳥除けネットを周りに張る予定にしています。

カワセミさんお出迎え、メジロさんお見送り

２月３日、市川市のS公園を訪れたあと、午後は、近くのJ公園を訪れました。J公園も初訪問です。

公園は、細長いこじんまりとした池を囲んだ都市公園ですが、思いのほか沢山の鳥たちがおり、池を２回も廻って鳥見散策を愉しみました。

↑　公園に入りベンチで休んでいたら、いきなりカワセミさんが飛んできて近くの木の枝に止まりお出迎えしてくれました。そして、池ではキンクロハジロとヒドリガモの群れが悠々と泳いでいました。

↑　キンクロハジロ：　カモ科スズガモ属　　冬鳥　　全長　４０ｃｍ

↑　ヒドリガモ：　カモ科マガモ属　冬鳥　　全長　４ｃｍ

↑　ユリカモメ：　カモメ科カモメ属　冬鳥　　全長　４０ｃｍ

すこし遠いところでは、ユリカモメが泳いでおり、カワウが”日向ぼっこ”をしていました。

↑　カワウ：　ウ科ウ属　留鳥　　全長　８２ｃｍ

↑　ハクセキレイ：　セキレイ科セキレイ属　　留鳥　　全長　２１ｃｍ

岸辺ではハクセキレイやツグミが餌探しをしていました。

↑　ツグミ：　ヒタキ科ツグミ属　　冬鳥　　全長　２４ｃｍ

↑　ハシビロガモ：　カモ科マガモ属　　冬鳥　　全長　５０ｃｍ

池の真ん中あたりには、ハシビロガモの群れや、マガモ、コガモ、カイツブリ、オナガガモなどが採餌したり、遊泳したりしていました。

↑　マガモ：　カモ科マガモ属　　冬鳥もしくは留鳥　　全長　５９ｃｍ

↑　コガモ：　カモ科マガモ属　　冬鳥　　全長　３８ｃｍ

↑　カイツブリ：　カイツブリ科カイツブリ属　　留鳥　　全長　２６ｃｍ

↑　オナガガモ：　カモ科マガモ属　　冬鳥　　全長　７５ｃｍ（♂）　５３ｃｍ（♀）

↑　メジロ：　メジロ科メジロ属　　留鳥もしくは漂鳥　　全長　１２ｃｍ

最後は、メジロさんが挨拶してくれました。

キクイタダキ ： 一瞬の勝負でした！

この日は、オジロビタキを撮ることが第一の目的でしたので、キクイタダキが、このポイントにも姿を見せるということは知ってはいましたが、あまり念頭にはありませんでした。

オジロビタキを撮り始めて間もなく、１０時３０分頃、近くの松の木にシジュウカラ、エナガの群れに混じってキクイタダキが不意に訪れてきました。

はじめは、このシジュウカラ、エナガの混群にキクイタダキが混じっているとは思っていなかったので、ぼやっとしていたら、周りにいた名人が、一言、小さな声でキクイタと叫んで松の木にカメラを向けてシャッターを切りました。

これを、皮切りに、居合わせたCMさんたちも素早く動き回るキクイタの姿を追ってカメラの一斉射撃が始まりました。しかし、その騒音もわずか数分、一瞬のカメラさばきで勝敗は決まり、また元の静けさに戻りました。

↑　得られた成果は、わずか１秒間の５枚のカットのみ。あとは、オール・ボツの涙でした。

キクイタダキ：　キクイタダキ科キクイタダキ属　留鳥または漂鳥　全長　１０ｃｍ    体重　６ｇ　日本で最も小さい鳥の一つ。

↑　こちらを向いてくれないで、向こうを向いてしまわれました。゜゜(´□｀｡)°゜。

かろうじて頭上の黄色い菊が望めました。

↑　そして、右へ旋回し・・・・

↑　あっと言う間に松葉の陰に・・・・・

↑　ちょっと、目を出して覗いてくれましたが、これでお別れです。

１枚目から、この最後の５枚目まで、たった１秒間の出会いでした。そして、この日は午後の３時まで、ずっと姿を見せませんでした。

夏秋野菜：今年はちょっと異変！

例年ならとっくに収穫が終わっているナスやキュウリがまだ成っています。ピーマン、カラーピーマン（パプリカ）もまだ元気です。トウガラシ（日光）、キンゴマは台風の来る前に収穫終了。危うくセーフでした。

今年は、夏の前半は干天が続き、秋に入ってからは例年にない多くの台風の襲来と雨天が続きました。

この例年とは違う天候の推移が作物の生育に影響を及ぼしたのでしょうか。夏秋野菜にちょと異変が生じています。

↑　切り戻しをしたナス（千両２号、みずなす）がまだ実を結んでいます。

↑　花も咲いているので、撤収はもう少し待ちます。

↑　キュウリ（夏秋節成り）は２本を第２陣として植えたうち１本がまだ頑張って花を咲かせ、実を結んでいます。

↑　このキュウリ、一時、枯かかったのですが秋の雨のお陰で息を吹き返し今頃になって実を結び始めました。

これも、すぐ撤収しないでしばらく様子を見ることにしました。

↑　カラーピーマンも未だ収穫できます。

↑　カラーピ－マン、まだ色づかないで緑色のもあるが、これはどうなるのか、今のところ？です。

↑　ピーマン（京波）もまだ沢山実がついています。

↑　トウガラシ（日光）も赤く色づきました。

↑　トウガラシは天気の良い日に赤くなったものから収獲しています。

↑　キンゴマも収穫しました。干し上がったので、昨日台風が来る前に種子を採りました。

↑　せっかく干し上がったものを、強風に吹かれて種子がポロポロとこぼれおちては今までの苦労が台無しです。大急ぎで採り込みました。

↑　ゴマは健康食品の一つです。ちょっと手間がかかりますが楽しみな野菜の一つです。

菜園の近況（１）：アズキ、ササゲ、ゴマ、

秋野菜・豆類の収穫の時期が近づいてきました。７月末から８月上旬にかけて連日干天が続いた今年の夏は、ようやく８月に入って、１４日に５８．５ｍｍ/day、１７日に４．０ｍｍ/dayの恵みの降水にあずかりました。

これで、長い間水不足に喘いでいた菜園の野菜たち、ほっと一息つくことができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アズキ

↑　アズキ（大納言）：　今年は播種後、発芽が思わしくなく、かつ生長期に水不足で、生育が不揃いになってしまいました。

↑　株の上部はまだ花が咲き、結実しつつありますが・・・・

↑　株の下の方は登熟が進み莢が褐色に変色しました。

アズキやササゲなどの豆類は、莢の成熟が斉一でないので収穫の時期を数回に分けて採ります。天気の良い日を見て手摘みで完熟したものを収穫する予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ササゲ

↑　ササゲ（大角豆）も収穫間近です。

ササゲは当地では「コクトリ」とも呼んでいます。コクトリの語源については明瞭でありません。

↑　莢は長くて、赤紫色から褐色に変化します。

↑　ササゲはアズキの代わりに、お赤飯を炊くときなどに使われます。

アズキは煮ると皮が割れ易く、これが「切腹」に通ずるので、江戸時代の武士間では、赤飯にアズキの代わりにササゲを用いたという。

                             　　　　ゴマ

↑ 　ゴマも今年は、播種後の発芽の不揃いと、生育の初期 の天候不順で生長は遅れ気味でしたが、なんとかここまでこぎつけました。

↑ 　茎の下部は結実して熟粒ができそうです。

↑　上部はまだ花が咲いています。たぶん、一番上から１０～２０ｃｍくらいの部分は「未熟粒」となってしまうと予想されるので、もう少し様子を見て、摘芯しようと思っています。

夏野菜の御三家キュウリ・ナス・トマトが収穫の最盛期となりました。

断続的に降り続く梅雨で菜園の野菜たちが次々と実を結び、収穫の最盛期となりました。

でも土壌が少々湿り過ぎで、キュウリやズッキーニの葉には、好ましからざる白いものが見えてきました。でも、薬はかけたくないし、このまま行こうと思っています。

↑　４株のキュウリ（夏秋節成）から、８本取れました。

↑　ナスは、千両２号２株、水ナス１株から７本取れました。ズッキーニ（緑）2株」から各１本ずつ取れました。ズッキーニ（黄）は今年は成績が悪くて、実の先端が途通で腐り始めてしまいました。トマトのアイコは鈴成りです。

↑　トマト・モモタロウの完熟トマトを６月２６日に初取りしました。

↑　キュウリは寿命が短いので、二番手のキュウリの種を蒔き、もう芽が出ています。

↑　曲がりキュウリも沢山と出ますが、自家消費なので気にしません。

↑　ナスは寿命が長いので、まだ当分収穫できそうです。

↑　ミズナス：サラダにして食べると美味しい。

↑　ヅッキーニもキュウリと同じく寿命が短いです。そろそろ終わりのようです。

↑　ミニトマト・アイコ

↑　皮がちょっと硬いが実は沢山付きます。

↑　中玉トマト：　レッドオーレも沢山実をつけています。

↑　中玉トマト：　フルティカも美味しいみを沢山つけています。

↑　大玉トマト：　モモタロウも沢山みをつけていますが、完熟するまではまだかなりの日数が必要のようです。

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